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Blanc de Noir -…

16,00

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Année : 2018

Blanc de Noir - Persane

Floral et aérien. Ce vin blanc vinifié à partir de raisins noirs marque par son originalité. Terroir de schiste bleu.
Vue : Couleur claire, légèrement teinté
Nez : Fruit blanc tel que pêche ou pomme
Bouche : Beaucoup de fraîcheur pour ce mélange surprennant
Température 11 à 15°C
Vinification Ce vin issu de raisin noir (gamay) mais vinififé comme du blanc est pressé immédiatement après les premières vendanges manuelles
Accord mets et vin : Accompagne les poissons, fromages légers et peut être apprécié à l’apéritif
Conservation : 3 à 6 ans de garde

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